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「陳麻婆麺と半チャーハンセット」@鍋香居 久米川店の写真いつのまにかラーメンが無くなっていた。
刺身データベース、刺身を告知していたけど、どうやら更新を間違ったようだ。

あれ❓
この店は何だ❓
入ってみる(笑)
頼んでみました。

日替わりランチ。

お店の中には、中国の方が2人。
中国語で何か話してます。
ずっと(笑)

さて、日替わりランチの陳麻婆麺と半チャーハンのセットをオーダー。

完成。
まずはこちらから。

【チャーハン】
玉子チャーハンは中華鍋でフリフリ。
ちょっと塩っぱい。
悪くはないけど、何か惜しい。

【陳麻婆麺】
麺を茹でる。
石鍋にはタレと何か入れてグツグツ。
麺が茹で上がり、石鍋の中にドボン。
麻婆を冷蔵庫からドボン。
グツグツ。
玉子をドボン。
ラー油をタラリラ。
アツアツなスープ。
あまり味気がない気がする。
熱いからかな❓
ただ、チャーハンと一緒に食べたら、チャーハンがちょうど良くなった。

麻婆麺とチャーハンを食べ終えて完食。

またチャレンジしてみるかな❓

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

どもです。
ぬるいのは嫌ですが熱すぎるのも苦手なので
石鍋とかは避けてます😅
汗っかきだし^^;
中国の方は日本人の舌に合わせる気が無いですよね(笑)