結構人気店なんですよ。
昼時は何人も外に並んでますから、時間があるときしか入りません。
昔はいつでも並ばずに入れたんですけどねぇ〜。

いつもはラーメンで、よく考えたらつけ麺は一度も食べたことがなかった。
んで、和風と濃厚豚骨を混ぜ合わせる「特つけ麺」にチャーシューも乗せよう！
チャーシューはフライパンで焼いてから入れるのですが、いかにも脂がありそう・・
脂の多いトロトロなのは、正直苦手なんですよ。

麺は茹で時間がかかり、腹が減っているときは困りますね。
さっき焼いていたチャーシューなんですが、でかくて分厚いのが３枚も入ります！
ん〜ありがたいような、迷惑のような・・
こういう感じのが好きならぜひに注文してください。

つけ汁は不自然に酸味がきいており、このスープにはいらないんじゃないかと思います。
まぁ不味くはないんですが、「よし丸ラーメン」にしておけば良かったかなと。

結局チャーシューの脂で気持ち悪くなり、残しちゃいました。
次は「和風ラーメン」にしよっと。

ちなみに、埼玉でも割りと有名なラーメン屋のご主人が「あそこの豚骨はお金がかかってるぞ」と申しておりました。