１２月１日（月）
この日食べた２杯のラーメンの味にあまり納得のいかなかったぎちゃまは遂に一枚目の「切り札」を出すことに！それがここ「八ちゃんラーメン」。学問の神様・菅原道真公が祀ってある大宰府天満宮のある太宰府市内の国道３号線近くにある知る人ぞ知る人気店であります。実は私も今回ここの店に行くのは初めて！いったん家に帰って自転車で一時間かけて太宰府市まで突っ走りました。果たしてこの賭けは吉と出るか凶と出るか・・・。
１９：３０開店。２０分前に店の前に着いて一人寒さをこらえながらスタンバってました（笑）　途中道を尋ねた人全てが絶賛していたラーメンなのでまず味に間違いはなさそうです。ラーメンを注文。カウンターで大将（らしき人）と話をしていると、ウチの近くにある薬院の「八っちゃんラーメン」とは店長同士がご兄弟で、「博多だるま」「秀ちゃんラーメン」の河原親子とも親戚にあたるのだとか。なるほど〜一族揃いも揃ってこってりスープ＆細麺作ってるわけですな。いやいや・・・一族のラーメンへの情熱には恐れ入ります。今やこの一族のラーメン総てが博多ラーメンの歴史上なくてはならないものになっていますから！ラーメンが来たど〜！そしてお客さんがわらわら入ってきてます。では一番乗りでいただきます！スープ・・・！！！！！！！！！こればい！！！！！！！！！究極どコッテリ豚骨！しかもなぜか飲みやすい！！「秀ちゃん」や「元気一杯」と違って骨粉ザラザラコッテリではない・・・「博多だるま」や「初代だるま」の行き着く最終形のような感じです。てか何て表現すればいいのか難しいです。。ドロドロコッテリど豚骨スープとしかいいようがありませんT_T　麺・・・うまいです！麺そのものがうまいのに茹で加減バッチリの極細麺ですからスープとの絡みも反則的で美味すぎます！！そしてこのチャーシューは・・・どこの部位かよくわからないですが（ロースか？）厚くて食べ応えもあり、ジューシーでやわらかい！！あっという間に完食！はっきり言ってこのラーメンの美味さは反則的です！！今までいろんな豚骨ラーメンを食べてきましたが麺とスープだけで純粋に採点したらここのラーメンが一番美味しかったと思います！それぐらいビックリしました！てか福岡に住んで５年半の間になぜここに一度も来なかったのか正直後悔しました。。本当に美味しかったです！また新たにおいしいお店を発見できた喜びを感じながら帰路につきました。

さて・・・土曜日に私の心をいともたやすく奪っていった「一龍」の黒らぁめんと比較したら・・・まさに五分と五分ですね。黒らぁめんは麺、スープ、トッピングの総ての味とバランスで魅せてくれる一杯で、「八ちゃん」の場合はシンプルに麺、スープ、チャーシューという無駄のない、いわゆる本来の博多ラーメンのスタイルで魅せてくれる味です。例えて言えば・・・スッピンもきれいなんだけどよそ行きのコーディネイトと化粧をしてさらに美しくなった女性を好むか、それとも本当に真の姿がきれいでまさにそのままで勝負できるナチュラルビューティーな美人を好むか・・・もうこれは甲乙つけ難いですね＾＾；　いやいや〜この数日間だけで私の豚骨ランキングがかなり変動しちゃいました。これは軽い「事件」ですよ！（笑）　そしてまだ・・・博多ラーメンの「切り札」は用意されてるんですよ。。　いったいどうなる「ぎちゃま豚骨ラーメンランキング」！？　
次回もまたお楽しみに＾＾