銀あんどプー
mew
コメント
こんばんは。
店名が良いですね。
Gの音をくれないか、と店主さんに言ってみたいww
てる氏 投薬中 | 2019年10月14日 23:29こんばんはぁ～♪
ここ気になってＢＭしていたんですが、こんな感じなんですね。
ところで音楽はどんなブルースでしたか？
mocopapa | 2019年10月14日 23:50こんばんは
とりま近所の新店行けて良かったですね
ニラ薬味が無料な上にナイスなギミックになった様で
この無料アイテムはいいですね
キング | 2019年10月14日 23:51こんばんは❗
ニラキムチ無料っていいですね✨
スープは天一のこってりっぽいんですかね？
川崎のタッツー | 2019年10月15日 00:02銀あんどプーさん，どうもです。
面白そうな店ですね。
店名がイカしてます。
ベジポタ？
RAMENOID | 2019年10月15日 06:17こんにちは。
新店レポ乙です。
かなり濃厚そうに見えるのでオジサンには厳しいかな。
kamepi- | 2019年10月15日 12:18こんにちは。
新店レポ乙です！デンプン系を入れたこういうスープは苦手なんですよね(>_<)たまにJ系でもそういうお店があって、いいイメージがないんです～
poti | 2019年10月15日 12:42こんにちは
レポと写真から『天下一〇』をイメージしちゃいました。
若い頃はよく通ったなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年10月15日 14:27こんにちは
ニラ薬味無料というのは嬉しいですね。
どの辺りがブルースなんでしょうか、店内の雰囲気？
がく(休養中) | 2019年10月15日 15:30私も天一を想像しました。
トンゴさんのコメ。
かつてのパイオニアのシステムコンポーネントの、
「プロジェクトG7」の CM ですね。懐かしい。
おゆ | 2019年10月15日 17:58こんばんは(*^^*)
新店レポお疲れ様です。
てか、めっちゃ地元やん。
レポからするとベジポタっぽいですね。
ラーメン酒場でそこまでやる？って感じが
面白そうです。
としくん | 2019年10月15日 18:56こんばんは❗
店名が、ブルース～♪お洒落
別皿のニラで、酒は飲めそうですね(^-^)
あひる会長 | 2019年10月15日 21:45こんにちは。
ラーメン食堂酒場って店名がいいですね。
別皿のニラがいい仕事をしてくれそうですね。
一杯引っかけて、〆たい感じです。
ももも | 2019年10月15日 22:15こんばんは！
見た目がほぼ天一ナイズな1杯ですね😉 ニクに迫力が出れば割と良さげな感じの1杯でしょうか⁉️🤔
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年10月16日 18:15
10/14
今日はこちらの新店にチャリっと訪問しました〜🚲💨
この日は17:41到着、入店すると先客0、表題を「ニラヤクミモ〜」と呪文を唱えながらオーダーして後会計制、後客0
卓上は胡椒のみ。
待つこと5分でご対麺です。
白湯スープに中細麺、トピはチャーシュー・白ネギ・海苔、別皿でニラキムチの麺バーで〜す🎵✨
それではまずはスープを☝️
動物系のまったりとした風味からコーン系のような香りも感じつつ、レンゲで掬うとトロんと粘度は中濃高めですね、そのまま頂けば、やや重みのあるクリーミーな口当たりから、デンプン系をブレンドしたような程よく厚みのある動物系の味わいがスムーズに押し出され、平行する軽い甘味が柔らかいコクを余韻に残し、味覚的に補足すると塩味はジャストでうま味はまずまず抽出されており、油脂感は若干高めだったでしょうか、かなり平坦なテイストでしたが、別皿のニラキムチがナイスギミックとなり、総じて美味しかったです😋
スープの味見の後は麺を〜🍜
中加水位の中細ストレート麺は茹で加減はジャストでスープの絡みはまずまず、啜ると摩擦の無い若干硬質な麺肌を備え、咀嚼すればホクっとした程よい歯触りと軽いモチ感があり、粉の味と風味は中庸で、あまり特徴が無かったかと。
麺の次はトピを〜🐷
肩ロースチャーは薄切りのが2枚で薄い味付け、柔パサな食感で今一つ、海苔と白ネギはアベレージでした。
今日はこちらに伺う前に軽〜く飲んだだけで、かなり空腹だったこともあり、固形物をサクっと完食後に、スープはやや残してフィニッシュ❣️盛り上がりに欠けるラー活でしたが、とりま、近所の新店にハツホー出来て良かったです👌
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑）