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「鶏白湯真鯛そば¥800」@麺処ろくめいの写真本日は久しぶりに上尾の..
『麺処ろくめい』サンに訪問です。

狙いは限定の「豚骨醤油」でしたが、
券売機の前に立つと残念ながら既に売り切れ✖️が点灯..。
60秒程フリーズしちゃいましたが、
表題をボチってカウンター席に座り、
待つこと5分程で..ご対麺〜♪

スープはサラっとしていながらトロみもある鶏の旨味に加えてフワっと真鯛の優しい風味が思わず蓮華を上下させる塩ダレ仕立ての極上白湯スープに、茶色いツブツブ入りの整麺されたツルパツ細麺がヤバ旨な一杯っ♪

真鯛の風味が強く楽しめますが、鮮魚系特有の生臭さを感じないのはサスガです。
軽めの鶏白湯ながら旨味は十分楽しめますね^^
豚レアチャーが更に美味しくなってましたよ♡

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

最近、鶏白湯に何故か惹かれます😁
美味しそうなスープですねー🤤

NORTH | 2019年10月16日 18:15

こんばんは!
鶏白湯で真鯛そばですか〜♪
真鯛の優しい風味を想像したらヨダレが。。。(@ ̄ρ ̄@)
美味しそうです。

麺’s | 2019年10月16日 19:03

こんばんは

鶏と鯛の白湯、これはソソられます(^^;
上尾もあのお店の本店といい、ラーメン激戦区となってきましたね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年10月16日 20:18

こんばんは
1分間のフリーズでしたか
限定の売り切れは痛いですね
でも、これも美味しそうですね

キング | 2019年10月16日 21:57