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詳細は、https://amrs.jp/から検索下さいスープ口当たり甘めで、魚粉の風味が舌に残る醤油スープ立川マシマシ 総本店で出ていた時のは、醤油味だけでしたが今回は魚粉入りになりましたねなので軽く混ぜると、醤油ガッツリ混ぜると魚粉の風味このメリハリ感が美味い麺若干ちぢれ気味な自家製太麺ガチっとした食感でオーションの香りを感じる太麺が美味い値上がりしていたのは、こういう点にこだわった事もあるんでしょうね
スープ
口当たり甘めで、魚粉の風味が舌に残る醤油スープ
立川マシマシ 総本店で出ていた時のは、醤油味だけでしたが
今回は魚粉入りになりましたね
なので軽く混ぜると、醤油
ガッツリ混ぜると魚粉の風味
このメリハリ感が美味い
麺
若干ちぢれ気味な自家製太麺
ガチっとした食感でオーションの香りを感じる太麺が美味い
値上がりしていたのは、こういう点にこだわった事もあるんでしょうね