土曜日の午前中川口駅のキュポラで研修。ランチにワンラーと思いRDB検索。見慣れない店名が。味噌メインの新店のようですね。味噌はあまり食べないのですが（
嫌いというわけではないのですが、なんとなく）、行ってみましょう。

ということで、12:30ごろ到着。先客5名、後客2名。食券機で「セットメニュー」を購入し、口頭で組み合わせを店員さんに伝えます。

オペレーションが早く、2分ほどで着丼。スープからいただきます。味噌はあまり食べないので比較はできませんが、マイルドで最後にニンニクの風味が残ります。ただ、どのあたりが「焼」なのかが分かりにくいような。もう一方の味噌をいただけば分かるのかもしれません。でもうまいのは間違いない。

麺は中細ちぢれ、ツルツルタイプ。チャーシューは薄くスライスされた大きめのものでやわらか。味付けも濃くなく薄くなく。

完飲完食。マヨチャー丼と合わせて食べて、腹9分目といったところでしょうか。満足感はありますね。

近くにあれば、普段使いで通うであろうお店ですね。ごちそうさまでした。