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「つけ麺」@麺場神徳 壷川店の写真豚骨を土台に魚粉アシストを加えた王道の豚骨魚介系つけ麺。
適度な甘味が癖になる感じで既にありふれた系統なので新鮮な驚きこそないが、豚魚は基本的に外れる事がないので安心感みたいなのがあるのが強み。
滑らかでモチモチとした食感の多加水太麺もつけ汁との相性◎

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