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休日開店5分前に到着。前に3名。開店とともに店内へ。最近別の店の濃厚煮干しが合わなくて迷ったが、今回も濃厚をチョイス。かつ、レビューも牡蠣ばかりだったので、濃厚牡蠣を選択。まずはスープから。思ったより粘土質は低め。飲んでみると、煮干しがしっかりしてるが、塩分はちょうど良い塩梅。牡蠣は、たしかに他のレビューにある通り脇役。予想以上に脇役(笑)麺は加水少なめのパツパツ麺。特筆ないが、普通に美味しい。具の牡蠣は他のレビューにもあった通り、かなりクリーミーでアジが詰まってて美味しい。あとは玉ねぎが多く、さっぱりした感じにしてくれる。たまたまだが、最近煮干しを多く食べていて、ちょっと自分としては煮干しではないかなと思い始めた。
すっぱりんご
Rasty
ニッキ
さはちーにもも
RAMEN-ACT2
開店とともに店内へ。
最近別の店の濃厚煮干しが合わなくて迷ったが、今回も濃厚をチョイス。
かつ、レビューも牡蠣ばかりだったので、濃厚牡蠣を選択。
まずはスープから。
思ったより粘土質は低め。
飲んでみると、煮干しがしっかりしてるが、塩分はちょうど良い塩梅。
牡蠣は、たしかに他のレビューにある通り脇役。
予想以上に脇役(笑)
麺は加水少なめのパツパツ麺。
特筆ないが、普通に美味しい。
具の牡蠣は他のレビューにもあった通り、かなりクリーミーでアジが詰まってて美味しい。
あとは玉ねぎが多く、さっぱりした感じにしてくれる。
たまたまだが、最近煮干しを多く食べていて、ちょっと自分としては煮干しではないかなと思い始めた。