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Twitterで昆布水が終わってしまうと行くことで。開店前に行くがウェイティングボードには20人待ち。1時間待って券売機にて特製つけ麺を。10分位で着丼。全粒粉の細麺ベストな固さとドロドロの昆布水と美しい盛り付け。スープは大山鶏で鶏と生醤油のビシッとした濃いめの味付け。前はもっと濃くて丁度良かったのですが今日は若干薄目で昆布水に負けてしまいました。また来シーズン楽しみにしております。ご馳走様でした。
じゅーじゅ
北崎ウンターデンリンデン
SARU
ゆう。
kaz-namisyusa
開店前に行くがウェイティングボードには20人待ち。
1時間待って券売機にて特製つけ麺を。
10分位で着丼。
全粒粉の細麺ベストな固さとドロドロの昆布水と美しい盛り付け。
スープは大山鶏で鶏と生醤油のビシッとした濃いめの味付け。
前はもっと濃くて丁度良かったのですが
今日は若干薄目で昆布水に負けてしまいました。
また来シーズン楽しみにしております。
ご馳走様でした。