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94点
芳醇醤油鶏そば[ラーメン/醤油]
麺や 而今 大東本店（大阪府大東市）とくちゃん

「芳醇醤油鶏そば」@麺や 而今 大東本店の写真１０月２３日お昼訪問、良い時間帯に近隣を車で走っていたので超久しぶりなんと５年半ぶりの大東の麺や而今さんで「芳醇醤油鶏そば」をミックスチャーシューの特製で頂きました！
鶏・豚に魚介出汁、湯浅醤油の醤油タレがあわさった抜群のバランスのウマウマスープです。麺はパツンとした食感の国産小麦100％の自家製細麺がスープとの相性も◎具材はミックスチャーシューは肉の旨味感じられる豚肩ロースにしっとりに鶏ムネそして柚子の風味が効いた団子と全部がウマウマあっという間の完食でしたご馳走さまでした！
近隣にコインパーキングもできてますし次回は間をあけずに曜日限定、東京の名店中華ソバ伊吹さん仕込みの煮干しの淡麗中華そばを頂きにあがりたいと思います！
2019/48

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