本日は未訪だった評判の良い..
『麺家 紫極』ｻﾝに㊗️初訪です。

雨降る平日の夜､20時30頃に運転手付きで訪問。
ガラガラっと入店すると先客は4名。後客多数ww
券売機前に立ち左上の表題をポチってカウンター席に座ります。
チケットを渡す際にお好みを聞かれたので
『ヤワメで〜♪』と呪文を唱えると店内に､､
『当店のお薦めはカタメです！』
と貼り紙があるぢゃありませんかー？！w
約6分程で..ご対麺〜♪

スープはトロっとした超ォ濃厚豚骨に濃いめの醤油がバッチリ決まった旨ジョッパーな家系スープ。個人的にはチョイと濃いめに感じちゃいますが家系のスープとしては大好きな味わい♡ コレなら麺カタお薦めは納得出来る一口目からインパクトある美味しい家系スープです。

麺は酒井製平打ち中太麺が呪文通りにヤワメの茹で加減。ヤワメですがしっかりとコシのあるチュルシコの食感で濃厚家系スープと絡みまくりで美味しい麺です。

具材は、チャーシュー､ほうれん草､ネギ､海苔。
チャーシューはプリっとした食感で味付けの良いモノ。
多めのほうれん草は濃厚スープに合いますね。
海苔は磯風味抜群の上質なもの。

サクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。

噂通りの美味しい家系でしたね〜(´∇｀)♪
個人的には塩分濃度がチョイと高めでも大好きな味わいの家系スープでしたよ。
濃いめの家系スープにライスは必須ですよね？！w
今回は腹パンの為ライスは注文しませんでしたが､､
次回はライスと麺カタメで注文時したいと思いまーす。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪