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2019年10月22日(祝火) 雨10時25分着(開店25分前)開店時後客15名秋季限定の塩つけ麺が食べたく訪問。店内の券売機でつけ麺大関(1100円)を購入し、口頭で塩をお願いしました。15分で着丼。具材はつけ汁の中に肉団子、玉ねぎ、薬味ネギ、お麩、三つ葉。麺の上に豚しゃぶ、ほうれん草のごま和え。麺はツルモチの歯ごたえのあるややウェーブの全粒粉の太麺。つけ汁は熱々の濃厚な豚骨魚介だけど塩なのでさっぱり感。途中でレモンを絞り味変し清涼感がアップ。大関なのでつけ汁のお代わりをしました。自分好みで満足な一杯でした。近々再訪しよう。ご馳走様でした。
ケツメラバー
jim
10時25分着(開店25分前)
開店時後客15名
秋季限定の塩つけ麺が食べたく訪問。
店内の券売機でつけ麺大関(1100円)を購入し、口頭で塩をお願いしました。
15分で着丼。
具材はつけ汁の中に肉団子、玉ねぎ、薬味ネギ、お麩、三つ葉。
麺の上に豚しゃぶ、ほうれん草のごま和え。
麺はツルモチの歯ごたえのあるややウェーブの全粒粉の太麺。
つけ汁は熱々の濃厚な豚骨魚介だけど塩なのでさっぱり感。
途中でレモンを絞り味変し清涼感がアップ。大関なのでつけ汁のお代わりをしました。
自分好みで満足な一杯でした。近々再訪しよう。
ご馳走様でした。