Masa2017
トッC
Ｓantame
TAKEトモ
kamepi-
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81点
84点
86点
84点
82点
コメント
めちゃくちゃ気に入ってますね…。実はタンメンしか食べた事がなく、もつ含めサイドメニューは全く存じ上げません。
つまみをアテにビールを飲んでからタンメンで〆る、そんなシナリオを何度も見せられると、不思議な事に、そのアクションをトレースしたくなって来ますｗ
Dr.KOTO | 2019年10月26日 18:14Dr.KOTO様
いつも気にかけていただき有難うございます。
Dr.KOTO様のレビューを見て濃厚タンメンを食べたくなりました。
かめしげさんは本当に美味しいですが、私の美味しいレベルは相当低いかもです(笑)。
亀戸一巡と思ってましたが亀戸のラーメンは奥が深いです。
Masa2017 | 2019年10月27日 15:27
18:58到着(先客8､後客不明)。
卓上は、紅ショウガ､粗挽胡椒。
穂高メンマともつ煮、唐揚げをアテにビールを飲みつつ19:12着丼。
トッピングは豚肉､キャベツ､人参､コーン､ニラ､玉葱､モヤシ､キクラゲ､糸唐辛子､ニンニク､ショウガで11品目の350ｇ。
味噌タンメン白は甘く旨い。
野菜の甘さプラス味噌の甘さだろうか甘味(旨味)が半端ない。
生姜をスープに溶かすと酸味が増し別のスープになる。
麺は中太の平打ち。
ゆっくり食べたが麺が最後までダレないのが不思議だ。
浅草開花楼さんが凄いのか、かめしげさんが凄いのか不明(笑)
今のところどのメニュー食べてもハズレがなく感動中。
もつ煮と穂高メンマの美味しさを同僚と共有出来た。
麺メモ｢浅草開花楼｣
次は｢あっさりタンメン｣