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19/10/25の21時ごろ訪問。先客5名、後客2名。スープは魚介の出汁が効いています。一口目はややエッジの効いた醤油感がありましたが、食べ進めるにつれて、甘みが強くなっていきました。麺は歯ごたえがよく、小麦の味がほのかにします。トッピングはレアチャーシューが２枚でしっとり系でした。玉ねぎはアクセントになっていてよかったです。次回訪問時はつけ麺を試してみたいと思いました。
minasu
cheese
rei
蒼風
スープは魚介の出汁が効いています。
一口目はややエッジの効いた醤油感がありましたが、
食べ進めるにつれて、甘みが強くなっていきました。
麺は歯ごたえがよく、小麦の味がほのかにします。
トッピングはレアチャーシューが２枚でしっとり系でした。
玉ねぎはアクセントになっていてよかったです。
次回訪問時はつけ麺を試してみたいと思いました。