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ユニークな店名からもわかるように俺のラーメンあっぱれ屋出身ですね。お昼時、外待ち2組でしたが、すぐに店内待ち席へ。券売機のメニュー構成は同じかな?広い厨房にはご夫婦?で切り盛り。調理は店主のワンオペ。そのため若干提供は遅め。ブレンダーで攪拌してますね~程なくして提供。大判チャーシューが鎮座。トローリ黄身の半玉極太メンマとビジュアルも同じような感じ。早速ズバズバ、自家製の平打ち中太麺がウマー。コシもしっかりありますね。スープは魚介強め?のWスープ。コクもありますね。チャーシューは厚みもあってGOOD!スルスルっと完食。
俺のラーメンあっぱれ屋出身ですね。
お昼時、外待ち2組でしたが、すぐに店内待ち席へ。
券売機のメニュー構成は同じかな?
広い厨房にはご夫婦?で切り盛り。
調理は店主のワンオペ。そのため若干提供は遅め。
ブレンダーで攪拌してますね~
程なくして提供。
大判チャーシューが鎮座。トローリ黄身の半玉
極太メンマとビジュアルも同じような感じ。
早速ズバズバ、自家製の平打ち中太麺がウマー。
コシもしっかりありますね。
スープは魚介強め?のWスープ。コクもありますね。
チャーシューは厚みもあってGOOD!
スルスルっと完食。