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「チャーシュー油そば」@宝華らぁめんの写真平日21時頃訪店。いつも昼間並んでるのは見てたが夜も先客並びが1組あり中は満席。さすが人気店。それほど待たず店内へ。折角なのでチャーシューの盛りが良さげなチャーシュー油そばを注文し生卵を追加。
到着した際に黄身が割れていたのは残念だがすぐ混ぜるから良しとすることに。
見た目がごくごく普通なので今まで未食だったが、人気の理由が分かるおいしさ。中太麺の茹で加減よくタレとの絡み相性もよいしチャーシューは柔らかく美味しい。
何か突出感はないながら凄くバランスのとれた油そばでさらりと完食。

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