なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン」@埼玉屋食堂の写真【要約】大衆食堂店らしい、ちょっとチープな感じのラーメン。
【入店状況】2019-10-27 1158入店。先客7名、後続7名。
【注文】ラーメン(400円)+焼飯(500円)。
【待ち時間】焼飯は13分、ラーメンは15分後に配膳される。店員に「少し時間がかかります」と言われたが、急ぎの用事があるわけではないのでTVニュースを見ながらまったり待つことにする。
【麺】細目の麺。少し縮れが残っている。茹で加減は普通。麺の量はやや控えめ。とはいえ、今回の場合は一緒に焼飯も注文しているので、それを合わせると量は十分すぎるほど。
【スープ】あっさりした醤油スープ。出汁感はそれほど強くは感じない。塩気の強さはほどほど。後半に一緒に配膳された胡椒を振って味を引き締める。スープは1/3程度飲んで後は残す。
【具】ハム、もやし、葱。チャーシューではなく、市販品と思われるハムというところが大衆食堂のラーメンらしい。もやしと葱の量はほどほど。
【感想】美味さを求めず「ラーメン」だと気負わずに麺が入ったスープくらいのゆるい気持ちで食べる一杯なのだろう。定食やお万菜などはなかなか美味しそうだったので、軽く昼飲み(実際、自分が入ったときも半分以上の客が飲んでいた)した後の〆に使うのを想定しているのかも。
【備考】一緒に注文した焼飯のレビュー → https://chahandb.supleks.jp/review/1273330.html

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ぬこさん、
ハムがいいですね。点数は低く、ラーメンとしてのレベルは高くなさそうですが、炒飯と一緒だと点数以上満足感がありそうですね。

まなけん | 2019年10月27日 17:16

おっと・・・・・・・

此処、行こうと思ったら職場の人に止められました。
「あそこは・・・・だからダメ!」・・・・

以来、ボクはこの店の前を毎日のように通りましたが
一度も行くことはなく。やっぱり、行かないで良かったかも。
(ハムってなんでしょうね・・・)

この先の、橋の脇のお店は何度も通いましたが。
だいたいとんかつ定食喰ってましたね。

まなけんさん、こんにちは。
>炒飯と一緒だと点数以上満足感がありそうですね。
ラーメン単体狙いの店ではないですね。
ここの楽しみ方は、お番祭で昼飲みしつつ、他の客/店員とおしゃべりすることなのかも。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。
>行こうと思ったら職場の人に止められました。
私は思想信条程度では食事は止めないので・・・。

>橋の脇のお店
喫茶「マエカワ」ですかね。
以前、三吉橋付近に住んでいたころに、ちょくちょく生姜焼き食べに行ったお店です。

ぬこ@横浜 | 2019年10月27日 17:24

こんにちは!
家でラーメン作ってチャーシューが無くて・・
冷蔵庫にあったハムいれちゃったって感じで
確かにゆるい気持ちで!!ですね〜

eddie | 2019年10月27日 17:37

eddieさん、こんにちは。

>冷蔵庫にあったハムいれちゃったって感じで
小さい頃、家でインスタントラーメンを作ったときの事を思い出しました。

ぬこ@横浜 | 2019年10月28日 07:45

ぬこさん、こんにちは〜
なんでハム!?と思ったら大衆食堂ですか、ならと許せてしまう不思議。焼飯の方がナカナカ美味しそうな雰囲気醸し出しですねぇ。

ゴブリン | 2019年10月28日 08:04

ぬこ@横浜さん。こんにちは。いい感じの大衆食堂ですね。チープさがタマラナイ。定食物もたべてみたいです。

いたのーじ | 2019年10月28日 17:48

ゴブリンさん、こんばんは。
>焼飯の方がナカナカ美味しそうな雰囲気醸し出しですねぇ。
結構油っこい感じですが、一気に食べられるという感じの「焼きめし」でした。
中華街でよく食べる炒飯とはまた別の楽しみがありますね、こういう店のメニューは。

いたのーじさん、こんばんは。
>チープさがタマラナイ。
なんか昔のラーメンという感じがありますよね。
採点そのものは冷静にそれなりの点数にしましたが、こういうの別に嫌いじゃないですw

>定食物もたべてみたいです。
近くの客が食べていた生姜焼き(かな?)の定食ものも良い感じでした。

ぬこ@横浜 | 2019年10月28日 20:53