※松福インスパ

2019年10月28日(月)20:05ほぼ満席、後客多数で待ちも。
家系メニューもあって迷ったが、券売機で表記購入。
関東学院大学が近いからか学生さんが多いですね。学割メニューも多数。うらやましい。

まずビール。小瓶だが、ハートランドは嬉しい。摘まみが欲しい。
しばらくしてライス、ラーメン登場。
ラーメンは見た目は家系っぽいですね。
でも羽釜で炊いた濃厚豚骨ベースで、豚骨の旨味がガツンと出て美味しいですね。塩梅も良好。
家系っぽい濃厚豚骨で沼津の松福を思わせる。

麺は増田製麺の中太ストレート、むっちりした家系仕様で美味しいですね。濃厚スープとの相性もいいです。麺量150g位。

具にはチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、オプションの茹でキャベツ。チャーシューは燻製で食感、香りもいいです。メンマは穂先で軟らか。濃厚豚骨にはキャベツが合いますね。甘くていいです。
海苔は1枚、ライスロールで使用。半ライスが150円と高めなのは無料サービスの学割ライス分を払わされているからかな？大人にもサービスを！

美味しかったです。
濃厚な豚骨ベース家系っぽい感じで松福を意識しているんじゃないかと思いました。
後、テーブル飲みやすく上をゴキ◯リが走っていたのは残念。
近くにはラーメン屋も沢山あるのでまた来ると思います。ご馳走様でした。