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店の雰囲気や店員の態度はテキパキして良いと思ったが、shamuさんの仰るとおり、麺が茹で過ぎなのは戴けない…。2回ほど行きましたが、麺を茹でているお兄ちゃんは前回も今回もズンドウの前で常に堅さを確かめながら茹でていたので、あの茹で加減がデフォルトなのでしょう。せめて麺の固さを好みでオーダーさせてくれればなぁと思いました。
店の雰囲気や店員の態度はテキパキして良いと思ったが、shamuさんの仰るとおり、麺が茹で過ぎなのは戴けない…。
2回ほど行きましたが、麺を茹でているお兄ちゃんは前回も今回もズンドウの前で常に堅さを確かめながら茹でていたので、あの茹で加減がデフォルトなのでしょう。
せめて麺の固さを好みでオーダーさせてくれればなぁと思いました。