LISAmoREEDUS(半麺)
４門
甚平
chongajin
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80点
80点
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79点
80点
コメント
こんばんは。
日本橋で北海道ラーメンですか。さすが東京(^^)
微妙な採点ですが、美味そうな醤油じゃないですか。
あたと_13号 | 2019年11月3日 00:26あたとさんこそ、名古屋で台湾ラーメンのアメリカンとかイタリアンとかあるんでしょう？さすが愛知！日本の中心！今回は見た目と香りの期待に味が追いつきませんでしたが、味噌に期待します！
LISAmoREEDUS(半麺) | 2019年11月3日 01:24おはようございま〜す
味噌なら間違い無かったかもですね(;´д｀)
コメもらったNo11、半麺だろうがなんだろうがニコニコで対応してくれますよ。
半分でも元が350くらいあるのでもっと減らすのも大丈夫だと思います。
なんなら何gくらいで〜、でも大丈夫かと。
アブラはヘビーですけどね(笑)
がく(休養中) | 2019年11月3日 05:50moさんおはようです。
淡い醤油味で残念でした。味噌だったら濃い口とは言えないかもしれません。店の味だから。
そうなると、淡い味噌味も味噌汁みたいで食べた気がしませんよ。
すてぞー | 2019年11月3日 07:14がくさん
5:50にビックリ！おはようございます！
No11さん、元が350となると1/4くらいかしら。180くらいのお店の半分でちょうどよいので。
店主の優しいお店情報非常にありがたいです！そういうお店に行くか、はたまたイッパイ食べれる人と一緒に行くか。色々工夫しつつ今日もラーメンいってきまーすっ
LISAmoREEDUS(半麺) | 2019年11月3日 14:08すてぞーさん
薄い味噌ほど悲しいものはないですね。
醤油よりショックデカそう。。
LISAmoREEDUS(半麺) | 2019年11月3日 14:13
このあとの予定を考えるとにんにくとかネギとかの匂いは避けたいところ。入ってるかわかんないけど、味噌は危険な気がする。
ということで醤油を半麺で。
アジア系の男性1人オペ。
待ってる間に壁のメニュー一覧をみてたら、
「半ラーメン400円」があるだと...？券売機で気づかなかった。しまったー。
まいっか！
コクのありそうな濁り系醤油。
背脂の豚香が最初に香る。油膜厚め。
見た目と香りとは裏腹に淡いお味。旨味、塩味ともに淡い。北海道行ったことないから北海道醤油ラーメンの味も知らないけども、うん、淡い。
麺は北海道っぽい黄色い中太麺。スープがもっと濃ければ確実にうまいやつ。
卓上にカエシはないので、BPで調整するも、淡さは補えず。
がしかしチャーシューうまい。ほろほろで味ガツンと濃い目でうまー。
つまみチャーシューでビールのんでる隣のおじさん、あなた正解！私次あるから飲めんけども！ナイスチョイス！
次来る機会があったら味噌に挑戦してみます。
ご馳走さまでした！