偶然見付けた此方、自分には懐かしい
表題を求めて電アシチャリを飛ばした。

今から15年位前に『むつみ屋』という
北海道のラーメンチェーン店が都内だ
けでも30店舗以上在った。。。

中々の人気店だっったのに、
今では駒込店くらいしか知らない！

そんな『むつみ屋』で自分が特に好き
だったメニューがこの「北の恵らーめん」
だったのである。それが此方にも有る！
此方も北海道ラーメンのお店のようだ。

『むつみ屋』と此方がどういう関係性
なのかは知らないが、注文した表題は
紛れもなく昔よく食べてた「北の恵ら
ーめん」そのものだった。。。

このラーメンはそもそもが、きっと、
あの『どさん子』チェーンで出してい
た「コーンポタージュラーメン」の
インスパイアに違いない…！

シャバスープのコーンポタージュに、
コーン・ベーコン・グリーンアスパラ、
そしてバターという北海道ずくしの素
材を使ったラーメンである。

牛乳由来のクリーミーなポタージュ味
だがスープにとろみは無い。昔に比べ
ベーコンとアスパラガスの量が極少だ。

しかしコシの強い太麺に旨いコーンの
ポタージュ系スープ。懐かしくて美味
しくて、ほぼ12～3年振りなので涙が
チョチョ切れた。。。

寒い日に欲しくなるラーメン！
黒胡椒や擂り胡麻、ニンニク等を入れ
るとまた好い味変になるので又食べたい。

ご馳走様！