2019.10.10 17:00
士林市場の地下の食堂での1杯。姉と姉の友人との3人で来店しました。
再びこの地（地下）で夕飯を食べることになるとは思っていませんでしたが、まだ17時のせいか、全体的に地下は空いていてお店への呼び込みが激しいです。
前回来た時とは反対側にあるお店に入りました。先客4、5人ですね。
台湾麦酒を数本に、一口揚げ蟹や揚げ臭豆腐、青菜炒めなどを注文し、もちろん麺系もチョイス。今回はデフォルトの牛肉麺をオーダー。オーダーは紙にペンでチェックする方式です。

スープはやや甘めの醤油に油は普通。
色白の中太麺、麺のかたさは柔らかめ。にゅうめんみたいな歯応えですね。笑
具はネギ、青梗菜、牛肉4枚、トマト。
牛肉はややカタメで、すんなりとは噛み切れなかった。
やはり本場ということもあり、味付けが個人的には好みに合わず、箸があまり進まない。
箸休めで食べた具のトマトに救われた気がします。

そのうち、地下も店内もどんどん混み合って来て気がつくと日本人ばかりが周りに座って居ましたね。
17時辺りに行くと空いているのでオススメです。