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「ラーメン大盛」@らぁめん 鶏支那屋の写真お昼の遅めに訪問しました。
先客、カウンターに3名、小上がり一席。
カウンターに座ってメニュー拝見します。以前、味噌を食べたので今日は中華そば。
カウンターは湯気で熱いので上着を脱いで待ちます。女性の方がテキパキと調理されるの格好いいですね。
提供されたラーメンは大盛なので器も一回り大きめ。
麺は細目の縮れで昔から食べてるタイプ。
スープは香り良く、鷄油も多目で綺麗です。
海苔、ほうれん草、コリコリメンマ、チャーシュー、ナルトにネギ。
せっせとすすりながら途中にコショウを追加。
餃子も皮がモチモチ、餡少な目のスープたっぷりです。
美味しかったですよ~

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