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【訪問日:11月1日】中部遠征最終日。加賀→白川郷→新穂高ロープウェイと、前日の強行軍の反動かこの日は、螺子が切れた様に宿泊先の下呂で半日虚脱状態(笑)温泉で幾分か回復してから、名古屋まで無事戻り車を返却後、此方で本遠征最後を締め括る一杯を頂いて来ました。背後霊待ちに至る程の人気ぶりを横目にする内に着丼。主に麺屋こころを通し、語り尽くしてしまった感がありますが此処がその出発点であると思うと、やはり感慨深さを禁じ得ませんね~。旨辛のバランスが確り取れた台湾ミンチを中心に、葱・韮・魚粉・大蒜・海苔と各具材が絡まった複合的な美味さの前に、ケチをつける部分は無く昆布酢を挟み、瞬く間に追い飯コールまで到達。満足感に浸る傍ら、休業中の新宿店再開を内心で祈願しつつ完食としましたwどうもご馳走様です!!
中部遠征最終日。
加賀→白川郷→新穂高ロープウェイと、前日の強行軍の反動か
この日は、螺子が切れた様に宿泊先の下呂で半日虚脱状態(笑)
温泉で幾分か回復してから、名古屋まで無事戻り
車を返却後、此方で本遠征最後を締め括る一杯を頂いて来ました。
背後霊待ちに至る程の人気ぶりを横目にする内に着丼。
主に麺屋こころを通し、語り尽くしてしまった感がありますが
此処がその出発点であると思うと、やはり感慨深さを禁じ得ませんね~。
旨辛のバランスが確り取れた台湾ミンチを中心に、葱・韮・魚粉・大蒜・海苔と
各具材が絡まった複合的な美味さの前に、ケチをつける部分は無く
昆布酢を挟み、瞬く間に追い飯コールまで到達。
満足感に浸る傍ら、休業中の新宿店再開を内心で祈願しつつ完食としましたw
どうもご馳走様です!!