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「台湾まぜそばDX(追い飯付き)」@麺屋 はなび 高畑本店の写真【訪問日:11月1日】

中部遠征最終日。
加賀→白川郷→新穂高ロープウェイと、前日の強行軍の反動か
この日は、螺子が切れた様に宿泊先の下呂で半日虚脱状態(笑)
温泉で幾分か回復してから、名古屋まで無事戻り
車を返却後、此方で本遠征最後を締め括る一杯を頂いて来ました。

背後霊待ちに至る程の人気ぶりを横目にする内に着丼。
主に麺屋こころを通し、語り尽くしてしまった感がありますが
此処がその出発点であると思うと、やはり感慨深さを禁じ得ませんね~。
旨辛のバランスが確り取れた台湾ミンチを中心に、葱・韮・魚粉・大蒜・海苔と
各具材が絡まった複合的な美味さの前に、ケチをつける部分は無く
昆布酢を挟み、瞬く間に追い飯コールまで到達。
満足感に浸る傍ら、休業中の新宿店再開を内心で祈願しつつ完食としましたw
どうもご馳走様です!!

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