Item: らー麺土俵 鶴嶺峰
Rating: 90
Author: ケツメラバー

90点

2019年11月3日(日)曇り
10時10分着(開店40分前)
開店時先客1名、後客12名

前回の秋限定塩つけ麺に続いて塩ら～めんが食べたく訪問。店内の券売機でら～めん関脇(950円)と眠りチャーシュー2枚(150円)とライス(100円)を購入し、塩でお願いしました。10分で着丼。

具材はほうれん草のゴマあえ、豚しゃぶ、肉団子、玉ねぎ、白髪ネギ、お麩、レモン。別皿で眠りチャーシュー2枚。

麺は全粒粉の少しウェーブのモチモチの極太麺。

スープは熱々の濃厚な豚骨魚介を感じられる塩味。
途中でレモンを絞りさらにさっぱりに。
最後はライスを投入し完食。

ご馳走様でした。