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せたがやのお店なので期待して、1,120円の贅の盛りを頼みましたが、がっかりでした。
着丼するまで期待感でいっぱいでしたが、周りの配膳状況を見渡すと店員がラーメンを間違えた席に届けそうになっていて、目が行き届いていなさそうな運営状況。
着丼まで7分くらいかかって、食べ始めましたが、残念。
スープが冷めてきている!
麺も柔らかくなってきている!
ラーメンの評価をする以前の問題でした。

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