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「暖流ラーメン 味玉 960円(デフォは790円)他」@隠岐の島ラーメンの写真出張3日目☝️
今治を出発し、しまなみ海道〜広島経由で岡山へ。
コチラの駅近にある岡山No.1 中華そば 山富士さん
を目指しましたが、やはり凄〜い並びですよ😭😭

少し時間をずらしてから行こうか🤔と駅前散策♫

そんな時に目に飛び込んで来た
「飛魚白湯」「濃厚貝出汁」の看板😳
隠岐の島ラーメンと言う店名で気になる外観。

2017年に開店、2018年には地元はモチロン☝️
名古屋や山梨の催事にも出店したとありますね。
*店頭看板より

コレは気になるなぁ🤔と思った矢先、退店する
前客が開けたドアから香る貝のパフューム😍
気がつきゃ店内に吸い込まれましたよ‼️😆

では😋

魚介出汁をベースに貝の旨味と☝️溶け込ませた
野菜☝️を合わせたとあるテロンとしたスープ。

😳うわ‼️旨いなコレ😍

貝が前面からキますが嫌な塩気もクドさも無し👍
また、濃厚とありながら野菜の下支えがスッキリ
とした後味は貝🐚好きな人には堪らん1杯です♫

しかもコレ☝️
ミネラル豊富な「藻塩」で旨味を引き立てながら
整えている様で、この色味で醤油は未使用⁉️😳
このスープは未体験ながらすぐに虜になりました♫

麺は細身ながらややウネリがあって食感GOOD👍
欲を言えばこのスープを最大限に吸ってくれる
チューニングがあれば、尚良かったかな🤔
美味しかったせいかデフォ麺量は物足りないんで
すが、何と😳替え麺放題と言う驚異のサービスっ
ぷりは間違い無く満腹満足度は高いでしょうね😋

具材に関しては、シンプルながらバランス重視
の内容がとても良いと思いますね😉
デフォのチャーシューは炙りが香ばしく食欲増進。
アーリーの清涼感とシャキシャキ食感がNICE👍
だし、OP味玉は箸を入れると茹で卵⁉️な見た目
でしたが、独創性あるシッカリとした味わい❤️
*単品160円も納得の逸品でしたよ♫

行きたかった岡山No.1店には行けませんでしたが、
この濃厚貝出汁の逸品には出逢えて良かった😋

ちなみにコチラは近くにあるヒシオさんと言う
お店の系列らしく、ソチラのお店をワタクシの
様に岡山初染めにされた☝️としさんのレポから
も、なるほど🤔と今更ながら勉強になりました。

■追記
コメ入れ遅れ申し訳ありません🙇🏻‍♂️
たった今、帰宅をしたのでコレより通常生活に
戻ります✌️ 若干の旅疲れや肝臓疲れはあります
が、旅先の麺活は楽しいモノですよね〜♫

訳あり大分レポ😅は少し先にさせて頂きますが、
良い麺活が出来た、貴重な4日間となりました✌️

都心にもイベントで来てくださいねー😉

✊岡山染め㊗️も完了‼️

ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
以前は岡山にも毎年出張があったのですが、
今では後輩に譲りました(*^^*)
自分の出張は遅い時間まで引っ張りまわされ
ラー活もままならずです(笑)

こんばんは
岡山染めおめでとうございます!
そして出張お疲れ様でした!
岡山ナンバーワンは残念でしたが
こちらもかなり良さそうですね!
流石に岡山名物きびだんご、のってはいませんでしたか😁

キング | 2019年11月4日 21:34

どもです!
貝がっつり、野菜スッキリ、藻塩パッキリな
ワタクシも好きそな1杯で良さそうですね?

No.1のお店も立派ですが
こういうお店があるから、レベルアップしていくんですよねぇ

さぴお | 2019年11月4日 22:33

こんばんは(*^^*)

㊗️岡山染め㊗️
ゲスト出演恐縮です。
ヒシオ系ですか。
私は2年前の夏、酷暑で駅前店に
飛び込んだだけですから😅
てか、その直後にオープンしてるんですね。
貝好きとしては、こちらが良かった。

としくん | 2019年11月4日 23:40

岡山染めおめでとうございます🎉
替え玉放題って凄くないですか!😆

NORTH | 2019年11月4日 23:43

岡山染め、おめでとさんデス!

しまなみ海道縦断の出張なんて、裏山〜
異国のイベントに出店するとは、積極的な宣伝活動を行ってるんですね😁

ところでせっかく尾道を通ったのに、ラー食のチャンスはなかったの??

おはようございます☆

岡山染めおめでとうございます!お帰りなさい!
旅先でいい出会いでしたね。
最近は規制も厳しくなり都市間夜行バスもやってないのでなかなかそちら方面に行く機会がありません。
羨ましい限り。
関東とは違うアプローチが楽しいですね!

ノブ(卒業) | 2019年11月5日 06:46

岡山染めおめでとうございます!

第一候補とはならずも、
良い掘り起こしが出来ましたね。
貝の匂いにつられて正解でしたね。
出張、お疲れ様でした。

おゆ | 2019年11月5日 08:11

こんにちは。
岡山染め乙です~
濃厚貝出汁が良さそうですね〜
岡山は空港とドライブインでしか食べてないんで、
NO1の店も狙ってみたいです。

kamepi- | 2019年11月5日 08:49

こんにちは
岡山染めおめでとうございます!
№1へ行けずとも、僕からすれば岡山へ行けただけで裏山Pです(T.T)
土産話待ってますよ~

がく(休養中) | 2019年11月5日 13:46

こんにちは!岡山染めおめでとうございます~!旅先で美味しいラーメンに出会うなんて、素敵過ぎます💦岡山行ってみたいです💦

ラジオ | 2019年11月5日 15:00

こんばんは~
岡山染めおめでとうございます✨
1軒目は残念でしたが、ナイスな貝だったようでいいリカバリーになりましたね👌

銀あんどプー | 2019年11月5日 20:54

こんばんは。
岡山染めおめでとうございます!岡山は一度も踏み入れたことない県なので、羨ましいです!訳あり大分レポもとても気になります♪

poti | 2019年11月5日 21:29

こんばんは

壱岐の島のラーメンって想像つかないなぁ。
そういえば20年前八丈島に行ったときラーメン食べたけど、
味は忘れちゃった(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年11月5日 23:28

続いてどうも~

出張とは言え、コッチ方面に行けるのは羨ましいですよ~!
何はともあれ岡山染めまでお疲れさまです。
今、思え起こせば全国アチコチに行っていたものの当時はラーメンより他を食べていたんだなぁ・・・?
と、思ったりしていますw

バスの運転手 | 2019年11月7日 22:47