19/11/4訪問、17:15着、客0。
ここは2014年頃、東中野にある会社に勤めていた頃に週1頻度で通っていた。

かつて東中野は超美味い店が揃っている街だと感じていた。うどんなら澄、カレーならタラキッチン、そしてラーメンならここ。
転職してから一回も東中野に来ることは無かったが、今日は多摩川までサイクリングした帰りのルートで懐かしいここが見えてつい入ってしまった。
つい3時間前にラーメン食べたばっかりだっつのに。でもいいのだ。
今日のサイクリングで計算上消費カロリー1200kcal突破してるから2杯食べてもお釣りが来るはず。
麺硬め、味濃い目、油普通で頼む。

待っている間に店内を見回す。
内装が当時から変わってない。豚のイラストで「あつもり・スープ割お気軽に」というラミネート加工の案内もそのまんま。

・特製つけ麺 800円

5分で着丼。
一口。・・・いや味変わっとるやんけ！！
確かに昔も今も東京系の背油チャッチャ醤油豚骨からは変わっていない。でもこれ違う。
スープに何故か酸味が加わっていて全体的にあっさりしている。これで濃い目とは一体。
違いますやん、もっと背油で甘ーくなってて醤油味がもったりした複雑な味でしたやん。
何よりスープの中に入っていたはずの謎のトッピングが消えているのが酷く悲しい。
2014年ごろは噛むと「キュッキュッ」ときゅうりの漬物のような音が鳴る変な小粒がものがスープの中に必ず毎回入っていた。それが消えている。
ここの店の麺類は全て食べたが、つけ麺にだけあのキュッキュッが入っていた。
あれが一番の特徴だったのに。麺の弱さを吹き飛ばすほど特徴の強かったスープが何故。なぜ。ＮＡＺＥ。

麺は少しチープな中華麺。上に海苔と白ゴマが掛かっている。これは昔どおり。いや海苔が気持ち少なくなったか？
メンマは特筆すべきところなし。
チャーシューが炙ってあってとても美味い。チャーシューが当時のままの美味さなので尚更食べていて悲しくなる。
2019年現在、沢山ラーメンを食べて舌も肥えたと思うけど、このチャーシューは、このチャーシューだけはそれでもＴＯＰクラスの美味さなんだよなあ・・・。

食べ終わって退店。ふと向かいを見ると、あの美味かった「讃岐うどん 澄」に、何故か「江戸東京御前 澄」と書かれている。
・・・・・・。
さようなら、僕の愛した東中野。