19/11/5初訪問。12/10着、客2。
せっかく見た目重視なのにメニューの写真写りでだいぶ損している気がする。
CMYKに弱い色してるんだからコントラスト下げて光沢紙で刷ったほうが…。（デザイナー感）

ランチタイムは何かおまけが付くらしい。
よく聞き取れなかったが、玉子、モヤシ、ご飯、コーンから１つ、だったかな？
もともと玉子が1つ入ってるラーメンで玉子を選んだのでダブルになった。
後述するけどこのチョイス、大正解。

・鶏清湯 青 900円

6分で提供。
てっきり鶏白湯(トリパイタン)だとばかり思っていたけど、よく見たら鶏清湯(トリチンタン)だった。
一口。清湯と書いてあるだけあって、だいぶあっさりした鶏塩ラーメンだった。
あっさりしているが、あさりバターのようなコクも結構入っている。

スープだけでなく麺も水色に染まっている。
が特に麺もスープも青色由来のなにかの味がすることはなく、色付けに反して大人しいキレイな味わい。

トッピングはチャーシュー、半熟卵、ネギ、かいわれ。
チャーシューは鶏ササミ。なるほど全部鶏で統一してんねこれ。
カイワレやネギはアクセントに。スープとは合っている。
そして玉子。これが超超超美味い。ここ1ヶ月で30杯ほど食べたけどその中でも断トツの玉子。
トロっとした黄身にめんつゆ方向の出汁の味が染みていて、そして冷蔵庫でいい感じに冷やされている。
黄身の中心5mm程度だけ生なので、スープの中で割ると少しだけ黄身が溶け出す。
美味い。美味いぞ。

卓上は胡椒と白ゴマ。どちらもミルタイプ。
鶏だから少量の胡椒がよく合うね。

退店時、客入り4。もうちょいこのビルにラーメン屋があることをアピールしたほうがいい気がする。
知る人ぞ知る秘密の店状態。
全体的にあっさりで、麺の量も少なめでターゲット層は恐らく女性。

あまりにもあっさりとキレイにまとまった味付けだったので、会社に戻る頃には玉子以外あまり思い出せなくなっている。
見た目こんなインパクトあるのにな。光るものがあるだけに色々ともったいない。