Item: 麺 酒 やまの
Rating: 82
Author: 拉麺座の聖闘士

82点

11/5訪問
中野に用事があり、帰りついでに練馬駅に寄ってこちらのお店に行きました。
まぜそばが美味しかった記憶がありますのでまぜそばに決めました。
割とすいていたので提供までに時間はかかりませんでした。
チーズがたっぷりかかっていて見た目は最高にいい！
チーズは気持ち程度にバーナーで炙っていますが、ほとんど焦げ目もなく全く溶けていない。どうせ混ぜるから関係ないが。
よくかき混ぜて、いざ実食！
醤油ベースのタレに具材の味がマッチしています。
ニラとにんにくは入れた方がおいしいです。
辛いチーズまぜそばなので花山椒が香ります。
あえて具材を残して麺を完食！
丼に追い飯を入れてもらい、二度おいしい！
また来ると思います。