11月7日(木)

この日は仕事帰りに「タンメン照」さんへ伺いました。
職場を出て19時40分頃現地到着、割とコイパの多い場所ですね。
お店の直ぐ近くにある「ぴあーすクリニック」のコイパが一番近くてリーズナブル。
洋風の建物でとても医療機関に見えませんが、こちらのコイパは駐車場のみの利用可です。
30分100円で18時以降は60分100円です、因みに外来受診の方は120分無料です。

50ｍ位なので直ぐに到着、入店して右にある券売機で食券購入。
野菜たっぷりタンメン800円をポチっと、白い味付卵110円もポチっと。
空いているカウンター席に座り食券提出、店主さんワンオペの様子。
ノーゲストで店内には静かにＦＭが流れています、次第に野菜を炒める音が響きます。
お水は高台にコップとウォーターピッチャーがありセルフ、卓上には辣油、胡椒、お酢、一味などが置いてありました。
お世辞にも綺麗とは言い難い店内、厨房も床もかなりオイリー、味があると表現すべきかな(笑)
書棚には漫画が並べられ、これを読みに来るお客さんもいそうな印象。
少しして、受け皿にレンゲを載せた一杯が店主さんより届けられました。

撮影してスープから頂きます。
パッと見かなり灰色がかったスープ、飲むと胡椒を強めに感じます。
ですがそれほど辛いという事は無く許容範囲、塩と言うより塩胡椒のスープという感じです。
やや粘度があるのもちょっと経験が無く、今まで食べてきたタンメンとはやや違った印象です。

麺は黄色っぽい中くらいのストレート麺、ややウェーブしています。
茹で加減柔らかめ、ねっとりとした食感の麺ですね。
麺が少しダマになってくっついている感じがする位、ちょっとねっちょり(＾＾；)

具材は炒め野菜とトッピングの白い味付卵。
野菜は沢山入っていますね、キャベツ、人参、タケノコの水煮、もやし、ニラ、木耳、椎茸。
しゃきっとしていて野菜は良い歯応え、肉っ気はありませんがお肉の代わりでしょうか、椎茸は珍しい気がします。
白い味付卵はネーミング通り真っ白な物、これが真っ白なのにしっかり味が付いていて面白いですね。
固茹で気味ですが、中心だけややとろっとしていますね、良い感じの味付けでこれはナイスでした(＾~＾♪

ぬちゃっとしゃっきり喰らって固形物完食、ご馳走様をしてお店を後に。
野菜がたっぷりで肉無しでしたから結構ヘルシーですね、店内はオイリーでしたが(笑)
思った以上に胡椒が効いたのと、しいたけが入っていて意表を突かれましたが美味しく頂けました。
胡椒が苦手、椎茸が嫌いな人はちょっときついかな、あと潔癖の方はちょっと注意が必要でしょうか。
メニューには煮干し系や餡かけなんかもあり、タンメン専門ではなくタンメン推しな感じでした。
麺がかなりねちょっとしていて嗜好から相当外れてしまいましたが、野菜は沢山で良かったですꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
店を出る時には後客さんも3名ほど来店されていて漫画を読みながら食事、地域に根差したお店の様でした。
この後急いで帰宅しボクシングのワールドボクシング・スーパーシリーズ(WBSS)のバンタム級決勝をTV観戦。
あまりの白熱した勝負に思わず感動、感涙でした(　；∀；) ｶﾝﾄﾞｰｼﾀ

機会があれば煮干しや餡かけなどのメニューも試してみたいですね、ご馳走様でした。