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「ねぎそば¥680」@自由軒の写真生麦駅にほど近い中華料理店、
自動ドアは感度が良くないのか入店時には自動ドア型手動ドア、店内にカウンター席はなく大陸系のフロア男性にテーブル席を案内されました。
メニューを拝見しますとしっかり本格中華の様相です。
多数のランチメニューやサンマーメン500円に惹かれつつも、標記をお願いしました。

数分で提供された潔いビジュアル。
醤油か塩か分からない色目のスープはコク十分、ガラベースに乾物、ホタテ系の旨み。
麺は柔らかでしなやかな中華麺、カンスイ等のネガティブな印象はなくチュルプリとした食感です。
具材は辣油で和えられたネギと刻みチャーシュー。ザクザクとしたネギの食感、辣油ながらいくらかの甘さを感じました。

量的な不満はないものの、もっと食べたいと思わせる一杯。
他メニューも外さなそうなので、近所に来た時には再訪確定です。
なお退店の際はしっかり自動ドアでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

立秋さん、
見かけほどは淡白でないようですが、もうちょっと具が欲しいですねえ。

まなけん | 2019年11月9日 06:03

こんにちは!
ネギチャーシューはおつまみにも最適な感じですね!

eddie | 2019年11月9日 08:01

こんにちは。

まさにねぎそば!ってカンジのビジュアルで潔さを感じますねw
飲んだ後にサクッと食べたい一杯です。(^^)

おさっても | 2019年11月9日 10:28

立秋さんこんばんは!潔いビジュアルで惹かれます!一瞬、大阪の例のお店かと思いました!

| 2019年11月9日 10:43

こんにちは。

ミニマルな構成ですね~
他にもう1杯頂きたくなってしまいそうですw

pvs aka duff | 2019年11月9日 12:46

まなけんさんありがとうございます
確かに具材は少なめですが、意外と食べ出はありました。
具材を求めるなら同額のチャーシューメンですかね。

立秋 | 2019年11月9日 20:25

eddieさんありがとうございます
仰る通り、休日に生麦行ってネギチャーシューをアテにビールとかホッピー飲みたいです!
(ホッピーは多分ないですけど)

立秋 | 2019年11月9日 20:27

おさってもさんありがとうございます
こういう潔さはステキですよね
仰る通り飲んだあとの〆に良さそうであります。

立秋 | 2019年11月9日 20:29

うずさんこんばんは!
個人的には大阪の揚子江な感じでした!
正直言いますと、関東も良いのですが関西に戻りたいです…

立秋 | 2019年11月9日 20:32

pvsさんありがとうございます
正直ベースでは炒飯とかも行きたかったのですが、当日夜に全く気を使わない会食があり
夜いっぱい食べるので自重した次第です。

立秋 | 2019年11月9日 20:35