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「支那そば680円+チャーシュー丼320円」@中華ひろとの写真日曜日、またまたすこやかプラザで研修。前回好印象だったこちらに再度訪問。

12:00ちょっと過ぎ、8割程度の入り。券売機で主題を購入、店員さんに渡します。チャーシューをバラとロースから選べますが、ロースをオーダー。

すぐにチャーシュー丼がサーブされます。マスタードも付いてきます。お腹が空いてたもんで、早速いただいてしまいました。

遅れて支那そばが着丼。チャーシュー丼を一旦休止し、支那そばに取り掛かります。

スープから。鷄が最も鼻に抜けますが、複雑な味わい。節系がもう少したってればドンピシャかも。まぁこれでも十分にうまいです。

麺は細麺ちぢれ。具はチャーシュー、めんま、ほうれん草、ネギ。シンプルながらうまくまとめられた一杯。

麺量はオーソドックスな量なので、成人男子はチャーシュー丼を合わせるか、大盛にした方がいいかな。

ごちそうさまでした。

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