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地元の知り合いのお店です。串揚げ居酒屋さんから転身したことは知りませんでした。このデータベースを見て知りました。オーソドックスに中華そば、サイドメニューの唐揚げとピリ辛メンマ、でもってビールをオーダーしました。着丼まで時間を測っていませんが、サイドメニューで充実した時間を過ごしました。中華そばは、豚と鶏と煮干しの出汁との事ですが、煮干しが前面に出てきます。個人的には好みのスープだが、好みの分かれるところか。チャーシューは鶏と豚バラの2種類がトッピングされている。どちらも手間がかけられて調理された感がある。メンマは歯ごたえのあるもので好みだ。麺が細丸麺でうまい。うまくスープと絡んで口に入る。全体的にバランスのとれた一杯でした。満足です。
かーたん
SARU36
ノリダー
二枚だニャー
たこすけ
なは
オーソドックスに中華そば、サイドメニューの唐揚げとピリ辛メンマ、でもってビールをオーダーしました。着丼まで時間を測っていませんが、サイドメニューで充実した時間を過ごしました。
中華そばは、豚と鶏と煮干しの出汁との事ですが、煮干しが前面に出てきます。個人的には好みのスープだが、好みの分かれるところか。チャーシューは鶏と豚バラの2種類がトッピングされている。どちらも手間がかけられて調理された感がある。メンマは歯ごたえのあるもので好みだ。麺が細丸麺でうまい。うまくスープと絡んで口に入る。全体的にバランスのとれた一杯でした。満足です。