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「担々麺+チャーシュー(1000円)」@甲州屋 別邸の写真平日の夜、浦和駅。
本日オープンのお店です。浦和の人には馴染みのある甲州屋の2号店で担々麺専門。
店内は2人卓が5席とカウンター5席で、綺麗なので女性客も大丈夫。

メニューはまだ担々麺(800円)のみ。
せっかくなのでチャーシュー(100円)を。
辛さを0辛~5辛の範囲で選びます。
私は初心者コースの1辛をチョイス。
挽肉、すりゴマ、カシューナッツの定番に干し海老。
辛さを抑えたせいもありますが、比較的アッサリした担々麺でしょうか。
卓上の辣油、山椒で辛さ、痺れは調整出来ます。

これからメニューが増えるのが楽しみです。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

おはようございます☆

新店レポお疲れ様です!
ナッツ系の甘みはちょっと苦手なんですが辛さも調整可能なようですし、卓上アイテムも充実してるので自分好みにカスタマイズ出来そうですね。
寒くなってきたので辛いのが恋しいです。

ノブ(卒業) | 2019年11月12日 06:52

おはよう御座います。
こちらは、駅から近いですね❗
気になるので、行ってみたいです。

あひる会長 | 2019年11月12日 07:53

ノブ(激務中)様へ
山椒を食べながら好みの量入れられるので飽きません。激辛にはご注意を。(笑)

カズオ | 2019年11月12日 11:39

あひる会長様へ
伊勢丹のすぐ裏なので買い物ついでにも行けます。まだメニューが一択ですが…。(笑)

カズオ | 2019年11月12日 11:41

こんにちは。またまた魅力的なお店がオープンしたんですね!
BMしました!

魂どん | 2019年11月12日 14:27

Tどん(レベル17)様へ
辛党のTどんさんなら5辛でもいけそうですね。駅から近いのでぜひ。(笑)

カズオ | 2019年11月12日 18:48

坦々麺って太麺は使われることが少ないそうですが、ここは縮れ麺でした?

きゆう | 2019年11月12日 21:57

きゆう様へ
こちらは、細麺のストレートでした。
確かに太麺はみないかもですね。(笑)

カズオ | 2019年11月13日 05:34

そうだ!
すみませんがチャーシューはどんな感じでしたか?

魂どん | 2019年11月14日 11:56

Tどん(レベル17)様へ
チャーシューは特に特徴があるわけではないですが、柔らかく美味しいです。+200円にみあうかは微妙ですが…。(笑)

カズオ | 2019年11月14日 20:01

ありがとうございます!

魂どん | 2019年11月15日 15:48