Item: ラーメン山岡家 上尾店
Rating: 85
Author: 硬め濃いめ

85点

初訪問。
仕事帰りで同僚を車で送り届け疲れはてた深夜の２時のご褒美。
山岡家の名前は前から知っていたが来たことがなかった。
さすがにこの時間は先客僅か。入口で食券を買って着席。何が売りなのか色々写真があって迷ったがスペシャルな塩豚骨が目に入りひかれてしまった。食券渡すときにコールするシステム。家系と似た感じでカタメ、コイメ、アブラ多めをコール。
約５分で着丼。麺は太麺とあったが家系よりも細い印象。だがコシがあって程よくスープとからなかなかいい感じ。アブラも細かい背アブラちゃっちゃ系。ノリ一枚乗ってたけどスープに溶けない系の個人的にあまり好まないタイプ。なんだかんだで５分程で完食。
疲れた身体に染み渡りました。
今日もごちそうさまでした