会議の前に自転車のパーツを手に入れるため両国に途中下車。
コチラでお昼です。

11時半で空席が目立ちましたが、帰る頃は店内待ち多数。ラッキー！

数分で着丼。

味見の第一印象は、甘。くどい甘さでは無く柔らかい甘さで、つけ汁の色は赤くても甘さが先に立ち、次に酢の酸味が調和された味付けで程よい旨さです。

麺はやや縮れの太麺。腰があります。目を閉じて食感を味わうと◯亀うどんです。喉越しがいいです。
麺量中盛330ｇで、大盛（440ｇ？）まで同価格ということですが中盛で十分満足。

つけ汁の中には、メンマ・ネギ・ひき肉・モヤシ・白ゴマ。それが結構な量が入っているので麺を漬けるため具材を寄せて入れます。

このうどんみたいな麺とつけ汁、多めの具材が一緒に口に入いると味と食感が同時に味わえます。

辛さが足りないのでラー油を入れて見ると、ラー油の辛さより味が強くなり極端に味が変わり、入れない方が良かったかも。

刻み玉ねぎ、酢も入れてみたけどオリジナルな方が良かった。特に飽きがこなかっただけに味変失敗。こういうのは珍しいことです。ごちそうさま。