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コメント
濃厚な鶏白湯は最近食べてないですが、
そろそろ食べたくなってきてます😅
軟骨コリコリのつくねが美味しそう🤤
NORTH | 2019年11月18日 18:50新店レビュー、乙デス！
クリーミーでパンチの効いたスープ、そそられますねェ～
ただ終盤重く感じちゃるのはキツイですが、BPの効果があったようですね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年11月18日 19:18こんばんは
濃厚も旨かったです。
次は海老を食べてみます。
イケちゃん | 2019年11月18日 19:25こんばんは～
新店レポお疲れ様です☆
いきなり4種類も提供されるとは、引き出しが多そうですね👌✋
銀あんどプー | 2019年11月18日 19:50こんにちは。
新店突撃ですね。
経験のある方の独立では、期待高めちゃいますね。
最近、数字２桁の番号がつく店名が流行っているのでしょうかね
ももも | 2019年11月18日 20:56高得点ですね！かいじ東仙台店のイケメンさんですよね。早めに追撃します。
カナキン | 2019年11月18日 22:18こんばんは！
新店レポお疲れ様です！
豚魚かと思ったら鶏メインの白湯なんですね。
玉葱は確かに濃厚系だと粗めの方が嬉しい気がします。
でも新店でハイレベル、他の3種も気になりますしメッチャ迷いそうですｗ
塩対応 | 2019年11月19日 01:50kamepi-さん，どうもです。
鶏白湯魚介ですか。
茨城だと水戸のあの店を想像しますが，濃厚好きにはたまらない感じでしょうか。
新店でもレベル高そうです。
RAMENOID | 2019年11月19日 05:02おはようございます(*^^*)
とがし系増殖凄いですね。
てか、サバ6はもう畳んだんですね。
豚魚、最近また美味しいです。
としくん | 2019年11月19日 07:46こんにちは。
新店レポ乙です！濃厚好きの私としてはとても気になるスープです！そして、サバ6はもう撤退したんですね。同じくらいに成城学園前にオープンしたサバ6の人入りも気になるので今度見てきます！
poti | 2019年11月19日 13:03こんにちは
新店レポお疲れ様です。
豚魚ではなく鶏白湯魚介ですか、濃厚で美味しそうですね。
つくねが良いですね、軟骨入りのつくねは大好きですよ(^^)
がく(休養中) | 2019年11月19日 15:53新店レポ、乙です。
出身店を良く知るだけに、限定含め今後に期待したいですね。
ちなみに、鶏白湯魚介はほとんど経験がありません。
おゆ | 2019年11月19日 17:04こんにちわ～
メニュー名の通り、濃厚そうなスープですね～。
このスープなら、もっと粗めにカットされたタマネギの方が合いそうですな！
たく☆ | 2019年11月19日 17:3309・・・こういうラーメン店の屋号
増えましたね。
なんだかどこだか忘れちゃうような・・・・
でも、美味しそうですね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年11月19日 17:45
ランチに11/7オープンの新店を訪問。とがしグループらーめん かいじ 東仙台店の店長だった方が独立開業した店だそうだ。
店はサバ6製麺所 仙台中倉店の居抜き。レイアウトも同じでカウンター9席とテーブル12席。店主さんと女性の助手２名の３名体制。平日11時半頃で5割ほどの客入り。
メニューは濃厚魚介、濃厚海老、焼きアゴ醤油・塩の4種類。濃厚おすすめとある標題の食券を購入した。
カウンター席で待つと4分ほどで丼が登場。
スープは鶏白湯魚介。クリーミーで濃厚な鶏メインの白湯に魚介のパンチが確りと効いた旨いスープだ。
麺は中細のウエーブ。固めの茹で加減でパツンとした食感。スープに良く合う。量は150ｇ程度か。
具はチャーシュー、つくね、味玉、メンマ、カイワレ、刻み玉ねぎ。チャーシューはロースの大判２枚。厚みもあり柔らかくて旨い。つくねは胡椒が効い軟骨が入りコリコリと旨い。味玉は甘い味付け。冷たいのは残念。タマネギはもう粗切りの方が好み。量もっと欲しい。
終盤は重く感じてきたがBPをふりかけ完食。スープは少し残して終了。新店としてはかなりハイレベルな一杯、ご馳走様でした。落ち着いたららーめん かいじ 東仙台店で出していたような限定も是非提供して欲しい。