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「あわい蕎麦」@中華蕎麦 葛の写真遅めの昼食。14時過ぎの来訪。
5,6人待ちで15分程度で着席。
貝出しのクリーミーなスープで
まるでクラムチャウダーのよう。
麺は歯応えのある細くて固めのしっかりした麺
チャーシューも下味がしっかりしていて丁寧な仕事をされているのがわかる。
スープまで完食してしまいました。
(塩分気をつけてるのですがつい(^_^;)…)

ウルトラめちゃ美味しい^ ^

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