以前から九州なのにトンコツじゃない、鹿児島ラーメンということで、気になっていたお店。
すぐそばのカレー屋「ラム」には過去に行ってましたが、ここの存在すら知りませんでした。

具は普通のチャーシュー、もやし、青しそ、それに大分多めの青ねぎ等です。具のみすくえる穴付きレンゲも有り。
量の多い青ねぎ、ワタクシは好きです。具の量に関してはワタクシ、ねぎ・玉ねぎに関してはいくら多くても嬉しいです。

麺は低加水気味、アッサリの割りに麺もしょっぱいと感じる位なので吸いも良い様です。

そしてスープ！透明で僅かに黄色気味。
上澄み部に香味油が僅かに有り。
塩っぽさは少しはあるものの、塩ラーメンとしては飲みやすい部類だと思います。

どうしてもこの店じゃなきゃっていうものは感じませんでした。
しかし、あっさり好きのワタクシからすれば、トータルのバランスとしてみると、どれも突出せずにサッパリ食べれる、良い一杯に仕上がっていると思います。

スープ単体でグビグビ飲む感じでは無いので、(スープが付着した)大量のネギが嬉しいです。
個人的に、ネギはさらに３〜５倍位の量があっても難なく食べれます！

他に一つ気になったのが、「塩カリー麺」。
スープパスタ感覚(和え系)と書いてあり、さらに塩＆カレーという事で気になりました！


食べていくうちに好きになる様な一杯なので、鹿児島ラーメンチャンピオンになるまでには月日がかかったんでしょうね･･･。
ご馳走様でした。