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「味噌ラーメン」@札幌ラーメン 北斎 千歳店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR北海道千歳線千歳駅の南西、千歳一の繁華街「清水町」の一角にある。
・店の外観:白い壁の喫茶店チックな外観、白色っぽい看板、店内に連なる提灯。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで8席ほどあり。
・客数  :夕飯時、自分以外なし。
・店員  :調理の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :味噌ラーメン(800円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、ワカメ、キクラゲ、麩、斜め切りネギ。
・麺   :細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある少し黄色みがかった茶色。喰ってみると、トロミのある味噌味。出汁のベースは動物系な感じでマイルド感もある。パンチはなくボケた感じ。
・その他 :
堪能した。

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