土屋 圭二郎
レッズ9
くまのみ
一日三食ラーメン
バスの運転手
コメント
こんばんは。
あちらでもコメントしましたが、また同じ日に食べに行ったことになりますね。
まるで事前に打ち合わせをしてから食べに行っているみたいです（笑）
モツの硬さは驚きましたが、あのモツって入手困難だそうでかなり良いものを
使っているようですよ。
横レスしますと、あまのさん、これは食数限定というのは確認しました。
確か期間については書いてなかったような…。
Killa Queens | 2008年12月7日 02:02＞あまのまどいさん
店頭に新作との表示は出ていましたが、具体的な期間、数量についての限定表示は無かったような気がします!?(間違っていたらゴメンナサイ！)
追撃お待ちしております。
土屋 圭二郎 | 2008年12月7日 02:17＞KillaQueensさん
またまたニアミスでしたね！
KillaQueensさんの地元とはいえ、数あるラーメン店の中で同じ日に食べたというだけでもすごい確率だと思います。
レア物のモツでしたか！
何かもうひと工夫できるような気もするのですが、惜しいですね〜
土屋 圭二郎 | 2008年12月7日 02:21もつはアカンな〜な印象やってんね〜
出来るんかどうか知らんけど、
カタメもつを、テロンテロンのゼラチン質にするってのも良くない？
わちきも、具を残すんはアカンな〜主義者やから、苦手でも完食しますわ〜
いいんだよ〜〜〜
アカンな～同好会 | 2008年12月7日 21:51＞りうさん
初めまして！
コメントありがとうございます。
レビューを見ていただいていたとは恐縮です(汗)
スープが美味しかっただけにモツの硬さは残念でした。
でもまた面白い、美味しい限定を出してくれるでしょう。
丸めさんはやってくれるお店ですから(笑)
今後もよろしくお願いいたします♪
土屋 圭二郎 | 2008年12月7日 23:59＞人生はＵターン禁止さん
お久しぶりです！
行くなら３人一緒に行きましょうよ。
土屋 圭二郎 | 2008年12月8日 00:01＞F1ΧE尺さん
新作、限定好きです♪
テロンテロンゼラチン質のモツいいですね〜
スープは美味しかったんでテロンテロンだったらもっと高得点でした。
残念！
土屋 圭二郎 | 2008年12月8日 00:05
12/6 昼
新作『モツニラそば』を食べに久しぶりの訪店。
塩味ベースのスープにモツ、ニラ、ネギが乗っている。
鷹の爪が少量入っていてかすかにピリ辛。
たくさん入った生ニラはスープに沈めておくといい感じにしんなりする。
麺は細麺。
スープはモツの効果でいい感じの脂が出ていてコクがある。
細麺もスープと合っているのだがモツが硬い！
りうさんのレビューにもある通り手ごわい代物だった。
歯を治療中の身にこの硬さはつらい。
モツを使うことでスープは美味しくなっているので、いっそのことモツを出汁の一部と考えて具として使わないのもありではないかと思った。
だったらモツを残して食べればいいではないかという考えもあるが、具として存在している以上、残すのはついもったいないと考えてしまう貧乏性です。
モツを抜くか、軟らかく食べられるように処理してあればもっと点数は高かったのだが．．．
歴代の新作、限定ラーメンの中では自分的にはもうひとつだった。