訪問日:11月16日（土曜日）

ツイッターで限定塩煮干しそば（辛レモン薬味入り）の案内を知り、13時45分に訪問しました。しかし！煮干しスープが終わってしまい限定らーめんは完売！遅すぎました。そこで未食の表題をオーダーしました。

53分に着丼しました。トッピングは、かいわれ、白髪ネギ、メンマ、水菜、ワンタン、チャーシュー、フライドオニオン、海苔一枚、

久しぶりのデフォルトのスープですが、やはり美味しいですね。鷄メインで本枯れ節、羅臼昆布、焼きあごで仕上げてあるそうですが、蕎麦つゆを思わせる優しい味わいで、胃袋に染み渡ります。

フライドオニオンとフライドガーリックがいい感じにコクを出していて良いアクセントになってました。

麺はいつも食べている自家製麺でした。今日はオーダー時に「麺は自家製麺ですね」と向こうから確認されたので、顔覚えられましたね。常連として認識してもらったようで、素直にうれしかったです。

トッピングはチャーシューが三種類、レアチャーシューは増してあります。どれも丁寧な仕上げで、安定の美味しさでした。

味玉は黄身が訪問ほぼ生に近いトロトロで、これまたナイスでした。

ワンタンは皮が厚手で、餡もみっしり入ってました。特筆すべきはその大きさ！大きめの餃子くらいあったんじゃないでしょうか。アツアツの餡をハフハフしながらいただきました。

14時05分に完飲完食して退店しました。限定食べられなかったことは心残りですが、逆にデフォルトの美味しさを再認識できました。普通の醤油らーめんに150円増しでワンタン、味玉、レアチャーシュー増しになるのはかなりお得感ありますね。