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※大石家の流れを汲む一杯【訪問時期】2017年1月22日(日)14:10待ち1名に接続。14：20入店。【動 機】オリジナル熊本ラーメンを食べに。【訪問回数】初訪【注 文】ラーメン (700円)チーズ無料、ラー油ごはん(200円)。【評 価】スープはクリーミーなマイルド豚骨、臭みもなく丁寧な仕事がうかがえる。上には熊本らしさを出すマー油、香ばしい風味と旨味がしっかり出ていいアクセントに。麺は加水低めの細ストレート、定番な感じでスープとのバランスはいいです。細さは長浜系より。具にはバラチャーシュー2枚、味玉、海苔、ネギ、胡麻、きくらげ、紅生姜、チーズ。チャーシューは軟らかく美味しい。チーズがマイルドさにプラスでなかなかいいですね。他店もやればいいのに。ラー油ごはんはピリ辛の肉がご飯の上に載ってなかなか美味しい。【 総 評 】丁寧な仕事っぷりで美味しい熊本ラーメンでした。チーズが合いますね。大石家もいっときゃよかった！
この味とサービスレベルですんで、こんなアクセスが微妙な場所でも客入りが良いの、分かりますね。 駐車場の場所が少し分かり難いのですが、数台分確保いただいているのはありがたい。 おいらが行った時は、駐車場ガラガラだったのに店内満卓。ひょっとしたら、近隣住まいの方が徒歩で来ている率、結構高いのかな？と思いました。もしそうだとしたら、大変素晴らしい事です。
コメントありがとうございます。 自分も近くにあったら通いたいお店でした。 落ち着いた雰囲気もいいですね。
わた
A.U
minasu
よしくん
さぴお
ヒマワリぼうや
【訪問時期】2017年1月22日(日)14:10待ち1名に接続。14：20入店。
【動 機】オリジナル熊本ラーメンを食べに。
【訪問回数】初訪
【注 文】ラーメン (700円)チーズ無料、ラー油ごはん(200円)。
【評 価】
スープはクリーミーなマイルド豚骨、臭みもなく丁寧な仕事がうかがえる。
上には熊本らしさを出すマー油、香ばしい風味と旨味がしっかり出ていいアクセントに。
麺は加水低めの細ストレート、定番な感じでスープとのバランスはいいです。細さは長浜系より。
具にはバラチャーシュー2枚、味玉、海苔、ネギ、胡麻、きくらげ、紅生姜、チーズ。
チャーシューは軟らかく美味しい。
チーズがマイルドさにプラスでなかなかいいですね。
他店もやればいいのに。
ラー油ごはんはピリ辛の肉がご飯の上に載ってなかなか美味しい。
【 総 評 】
丁寧な仕事っぷりで美味しい熊本ラーメンでした。
チーズが合いますね。大石家もいっときゃよかった！