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『麺屋 旬』さんで背脂を補給し、お次は製麺所直営とされるコチラ『ちょっと美味しい中華食堂 大門』さんへ♪店に到着しますとなんとも怪しい佇まい…(笑)待ち客こそおりませんでしたが入店してみますと店内は満席に近くかなりの盛況ぶり。男女の店員さん4名に迎えられ、直ぐ様カウンター席へとご案内。メニューはおすすめとされる『大門ラーメン』・『大門つけ麺』を筆頭に、『濃厚ラーメン』や『まぜそば』さらには『豆乳ラーメン』・『大門とんこつ』など多彩なラインナップ。さてそんな中、『濃厚ラーメン』が非常に気になるところではございますが、今回は『大門ラーメン』をチョイス!スープは動物系と魚介系がバランスよく合わさっており、予想を上回る濃度に少々困惑…(笑)とは言いつつも粘度高めな豚魚とは異なり、非常に飲み易く後味はスッキリ。ぶっちゃけハードルを下げての訪問でしたが、ちょっと美味しいどころの話ではないジャマイカw麺は自社製の中太ストレート。麺肌はツルッとしており弾力のある食感で、麺量は200gと中々の食べ応え。チャーシューはそこそこ厚みのある大判なロースタイプ。やや歯応えのある食感でネガティブな臭いは皆無。その他の具材はメンマに海苔・浅葱・薬味ネギなど。いや~、美味しかったです!決して立地に恵まれているとは思えませんが、退店時には待ち客が多数いらっしゃりこれまた驚き。他のメニューも非常に気になりますので、またお邪魔してみたいと思います。ご馳走様でした。
店に到着しますとなんとも怪しい佇まい…(笑)
待ち客こそおりませんでしたが入店してみますと店内は満席に近くかなりの盛況ぶり。男女の店員さん4名に迎えられ、直ぐ様カウンター席へとご案内。
メニューはおすすめとされる『大門ラーメン』・『大門つけ麺』を筆頭に、『濃厚ラーメン』や『まぜそば』さらには『豆乳ラーメン』・『大門とんこつ』など多彩なラインナップ。さてそんな中、『濃厚ラーメン』が非常に気になるところではございますが、今回は『大門ラーメン』をチョイス!
スープは動物系と魚介系がバランスよく合わさっており、予想を上回る濃度に少々困惑…(笑)とは言いつつも粘度高めな豚魚とは異なり、非常に飲み易く後味はスッキリ。ぶっちゃけハードルを下げての訪問でしたが、ちょっと美味しいどころの話ではないジャマイカw
麺は自社製の中太ストレート。麺肌はツルッとしており弾力のある食感で、麺量は200gと中々の食べ応え。
チャーシューはそこそこ厚みのある大判なロースタイプ。やや歯応えのある食感でネガティブな臭いは皆無。
その他の具材はメンマに海苔・浅葱・薬味ネギなど。
いや~、美味しかったです!
決して立地に恵まれているとは思えませんが、退店時には待ち客が多数いらっしゃりこれまた驚き。
他のメニューも非常に気になりますので、またお邪魔してみたいと思います。
ご馳走様でした。