●2019年11月17日(日)晴 14:12訪問 14:45着座 14:53着丼。

●2019年285杯目(11月22杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が19℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2019▶2020最新版]に掲載されていて、群馬県伊勢崎市東上之宮町にある『フタツメ 伊勢崎店』さんへ初訪問をしました。

●訪問時に店内満席で先客が8人並んでいました。その後も多数が来店して満席状態が続いていました。

●店内の椅子に座って待っていると33分後に女性店員が来てカウンター席へ案内されました。

●お店に入り、待ち用の丸い席が5個あり、更に奥に入ると右側に座敷と左側にテーブル席とカウンター席がありました。

●今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第1位の【排骨タンメン(並盛・150g)1,020円】と【ウーロン茶】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●ウーロン茶は、大きなジョッキに入っていてラーパスを使用して無料で頂きました。

●カウンター席で待っていると着座してから８分後に発注した「排骨タンメン」が着丼しました。

●排骨タンメンには、鶏の唐揚げ6切れ、キャベツ、もやし、蒲鉾、ニンジン、ニラ、豚肉、玉ねぎがたっぷり盛り付けてあり麺が見えませんでした。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、腰があり食感の良い太平打ち縮れ麺でした。

●スープは、クリーミーで濃厚な濃いめのこってりした美味しい醤油スープでした。

●鶏の唐揚げは、揚げたてで暖かくてカラットして柔らかくて美味しかったです。

●野菜がたっぷり入っていてヘルシーで非常に美味しかったです。

●お腹が一杯になりました。非常に美味しかったので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ50個目をゲットし、50店舗達成をコンプリートしました。

●帰るときにも30人位の人が並んでいました。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：太平打ち縮れ麺

③ボリューム：多い

④スープの味濃度：濃いめ

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★