なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「あっさり煮干し塩ラーメン」@溝ノ口野郎の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東急田園都市線溝の口駅の北東、南武沿線道路から少し北に入った繁華街の一角にある。
・店の外観:白い看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで10席ほどあり。
・客数  :夕飯時、自分以外4人。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:小型の券売機から選択して注文。
・注文品 :あっさり煮干し塩ラーメン(660円)
・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、味玉(半分)、茹でホウレンソウ、刻みタマネギ、ネギ。
・麺   :極細、断面は正方形、黄色、細かい縮れ、固めのシコシコモサモサした食感がイイ感じ。
・スープ :見た目は、透明な油がたっぷり浮いた少し濁りのある少し赤色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースはトリっぽい感じで煮干しがサポートしていいてイイ感じ。
・その他 :思わず替え玉1個(無料)を注文してしまった。
堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。