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平日13:00ごろに訪問。ほぼ満席で、この時間でも後からもどんどん客が入ってくるので結構な繁盛店。まずはじめに女将さんの接客がとてもよくてほっこり気分となる。ラーメンはねぎ増しに。ただ、ねぎ増しの割には余りねぎが多くなく、ちょっと残念。スープをすすると、良くも悪くも想像通りの味。無化調ということもあり、かなり丸みがあるお味でほっこりとする。麺は加水低めのストレート細麺。個人的にはもうちょい固めが好みだが、コシはあるし、結構最後までのびなかったのは◯。だがチャーシャーは思ったよりトロトロでこれも◯。全体的にまとまってて、美味しいんだが、１つ抜きん出たものを感じ取れずこの点数。
すっぱりんご
GABAN
うっかり新兵衛
M記念病院
ksih
Menzo
ほぼ満席で、この時間でも後からもどんどん客が入ってくるので結構な繁盛店。
まずはじめに女将さんの接客がとてもよくてほっこり気分となる。
ラーメンはねぎ増しに。
ただ、ねぎ増しの割には余りねぎが多くなく、ちょっと残念。
スープをすすると、良くも悪くも想像通りの味。
無化調ということもあり、かなり丸みがあるお味でほっこりとする。
麺は加水低めのストレート細麺。
個人的にはもうちょい固めが好みだが、コシはあるし、結構最後までのびなかったのは◯。
だがチャーシャーは思ったよりトロトロでこれも◯。
全体的にまとまってて、美味しいんだが、１つ抜きん出たものを感じ取れずこの点数。