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95点
ラーメン　背脂多め[ラーメン/豚骨醤油]
うまいヨ ゆうちゃんラーメン（神奈川県大和市）はせがわへいぞう

「ラーメン　背脂多め」@うまいヨ ゆうちゃんラーメンの写真先週　昼の混雑を避け　16時頃に伺いました　
大和駅北口から約1キロ弱歩き到着

パラパラと3組程先客が居ましたが　直ぐにカウンターへ　
中休み無しの通し営業は　すごく助かります
表題を頼むと各種好みを聞かれたあと　6〜7分で着丼
スープザラザラ
重いけどさっぱり
そこに背脂のコクが　旨すぎる
今回は中太麺でしたが　細麺もためしたくなる
博多系とはまた違うけどかなりの濃度のスープは病みつきになりそうです
これは早々にリピートしないと

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